รายละเอียดผลงานทางวิชาการ
| รหัสโครงการ : |
|
37241 |
| ปีงบประมาณ : |
|
2559 |
| ชื่อผลงานตีพิมพ์ : |
|
Glycaemic index values and physicochemical properties of five brown rice varieties cooked by different domestic cooking methods |
| หัวหน้าโครงการ : |
|
SIWAPORN PINKAEW : 50% |
| ผู้ร่วมโครงการ : |
|
MADAN KUMAR CHAPAGAI : 30%,TAEWEE TONGDANG KARRILA : 10%,WAN ROSLI WAN ISHAK : 4%,์NORDIANA ABU BAKAR : 2%,ROHANA ABDUL JALIL : 2%,WAN ABDUL MANAN WAN MUDA : 2% |
| ชื่อวารสาร : |
|
Functional Foods in Health and disease |
| ระดับวารสาร : |
|
International |
| ประเภทงานตีพิมพ์ : |
|
ผลงาน / บทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร (Publications) |
| คณะ/ภาควิชา : |
|
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ |
|
|
